{"product_id":"damaskuse-nugade-komplekt","title":"Damaskuse nugade komplekt","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKaks nuga, millega saad hakkama peaaegu kõigega, mida köögis lõikad.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKokanuga on suuremate tööde jaoks: liha, köögiviljad, sibul, ürdid. Universaalnuga on väiksemate ja täpsemate tööde jaoks: puuviljad, juust, vorst, küüslauk, kalafilee. Enamikus kodudes rohkem nuge vaja ei lähe, kui need kaks on päriselt teravad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e67 kihti terast.\u003c\/strong\u003e Tera keskel on kõva 10Cr15CoMoV südamikteras, mille koostis on lähedane jaapani VG-10-le. Südamiku ümber on kihtidena roostevaba teras. Südamik hoiab serva teravana, välimised kihid kaitsevad seda. Kihtidest tuleb ka terale iseloomulik damaskuse muster.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÕhuke ja terav serv.\u003c\/strong\u003e Kõvadus on 60 ± 2 HRC ja servanurk 9–12° kummalgi poolel. Tavalisel euroopa kokanoal on see umbes 20°. Seepärast lõikub tomat ilma surumata ja sibul ei libise tera alt ära.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVali kahe stiili vahel:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKaasaegne must:\u003c\/strong\u003e damaskuse muster kogu teral. Käepide on kokkupressitud klaaskiust ja vaigust (G10), mis ei ima vett ega pragune ning püsib kindlalt ka märja käega.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlassikaline pähkel:\u003c\/strong\u003e tera ülaosas on mustaks jäetud sepavasara jäljed, serva pool damaskuse muster. Käepide on stabiliseeritud pähklipuust, tera ulatub käepideme lõpuni (täistapp) ja on kinnitatud kolme neediga.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eMõlemad sobivad nii parema- kui vasakukäelisele ja tulevad kinkekarbis. Saadame Eestist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKomplektis, Kaasaegne must:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKokanuga 8″: tera ~20 cm, paksus 2,5 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUniversaalnuga: tera 15 cm, kogupikkus 26 cm, paksus 1,8 mm, kaal 132 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKomplektis, Klassikaline pähkel:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKokanuga 8″: tera 21,4 cm, kogupikkus 34,7 cm, paksus 2,5 mm, kaal 253 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUniversaalnuga 6″: tera 15 cm, kogupikkus 25,8 cm, paksus 2,5 mm, kaal 111 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTehnilised andmed:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTera: 67-kihiline damaskuse teras, 10Cr15CoMoV südamik\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKõvadus: 60 ± 2 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServanurk: 9–12° kummalgi poolel (pähklipuu: 12°)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKäepide: must G10 või stabiliseeritud pähklipuu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEi sobi nõudepesumasinasse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHooldus:\u003c\/strong\u003e pese käsitsi sooja veega ja kuivata kohe. Ära jäta nuga märjalt seisma ega vette leotama. See kehtib eriti puidust käepideme kohta. Lõika puit- või plastlaual, mitte klaasil, kivil ega keraamikal. Ära lõika sellega konte ega külmunud toitu: õhuke ja kõva serv võib kõva eseme vastu täkke saada.\u003c\/p\u003e","brand":"Ostrera","offers":[{"title":"Kaasaegne must","offer_id":67573854044330,"sku":"DMS-050-SET","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Klassikaline pähkel","offer_id":67573872951466,"sku":"DMS-494-SET","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/0391\/0826\/files\/damaskusekomplekt_g10.png?v=1791823794","url":"https:\/\/ostrera.ee\/products\/damaskuse-nugade-komplekt","provider":"Ostrera","version":"1.0","type":"link"}